香港食品条码管理办法

一、国际上正在推动利用生物遗传基因,建立DNA条形码扫描资料库。将来可以利用携带型DNA条形码扫描枪,用来辨识食品是否伪造标示,或鉴定侵害农作物昆虫之种类,以及了解飞入飞机引擎内,造成飞安事故之鸟种,俾作早期防范措施等。

二、DNA条码扫描资料建立,动物方面系利用动物体内粒线体中的CO1遗传基因,人类体内有虽有30亿碱基对,但动物粒线体中的CO1遗传基因约仅有650碱基对。经由4种碱基的排列,可以鉴定出7至9成的DNA种类；如果有识别困难的情况发生时,可以在经由其他的基因排列来判断。植物、菌类的资料建立,则是利用基因中不同的部分来辨识。

三、国际上推行DNA条形码扫描工作,系于2004年开始,在美国设立事务局,计有50个国家、150个机关团体加入,目前已搜集登录的种类约有5万种,5年后希望能达到50万种的目标。加拿大、中国、韩国等国的政府也于2009年1月开始加入DNA条形码扫描。日本目前则是由民间机关（JBOLI）在推动,着重在资料的搜集与建立方面。

条码由条码符号和人工识读代码两大部分构成。条码符号是一组黑白(或深浅色)相间、长短相同、宽窄不-的规则排列的平行线条,是供扫描器识读的图形符号;供人工识读的字符代码是一组字串,-般包括0-9各阿拉伯数字、A-Z等26个英文字母,以及-些特殊的符号。条码技术是计算机信息处理的自动识别技术。

目前，已经研制出能表示128个全ASCII码的条码。通常条码符号分为左侧空白区、起始符、数据符、校验符、终止符和右侧空白区六部分。根据各自的编码结构的不同,商品条码的数据符又分为左侧数据符、中间符和右侧数据符三部分。条码的分类,主要是由条码字符符号及人工识读字符代码的编码结构决定的。从字符代码的长度来分,可分为定长和可变长两种;从标准字符的覆盖面分,可分为纯数字型、数字字母混合型和全ASCII码型;从校验方式分,又可分为自校验和非自校验型等等。目前,国际上流行的条码有十几种,它们产生于各个领域对信息处理自动识别的不同要求。也正是由于这种不同应用的需求,使这些条码各具特色、各擅其长、相对独立、并行发展。

一、方法如下

1、首先在手机上APP应用市场搜索无线条码扫描枪。

2、在搜索结果中随便选一个，点击进入，然后选择下载，安装好。

3、在详情页找到“无线扫描器”的官网，下载对应的PC桌面软件，保存在电脑上。并安装好。

4、打开电脑上的程序，并且同时打开手机上的APP。

5、在桌面程序上点击启动，然后可以看到程序的连接已经启动，并且出现一个二维码target=_blank>二维码

6、用手机上的APP扫描桌面程序的二维码，出现连接成功的提示，这个时候，只要把电脑的鼠标放在需要输入条形码内容的地方，用手机的扫描框扫描准备好的条形码就可以了。

二、拓展资料

关于条码扫描器

1、条码扫描器，又称为条码阅读器、条码扫描枪、条形码扫描器、条形码扫描枪及条形码阅读器。它是用于读取条码所包含信息的阅读设备，利用光学原理，把条形码的内容解码后通过数据线或者无线的方式传输到电脑或者别的设备。广泛应用于超市、物流快递、图书馆等扫描商品、单据的条码。

2、条码扫描器通常也被人们称为条码扫描枪/阅读器，是用于读取条码所包含信息的设备，可分为一维、二维条码扫描器。条码扫描器的结构通常为以下几部分：光源、接收装置、光电转换部件、译码电路、计算机接口。扫描枪的基本工作原理为：由光源发出的光线经过光学系统照射到条码符号上面。被反射回来的光经过光学系统成像在光电转换器上，经译码器解释为计算机可以直接接受的数字信号。除一、二维条码扫描器分类。还可分类为：CCD、全角度激光和激光手持式条码扫描器。

3、分类：条码扫描器又叫条码阅读器、条码扫描枪、激光条码扫描器，广泛应用于超市、物流快递、图书馆等扫描商品、单据的条码。激光扫描器扫描窗口透光镜采用特殊钢化材料，透光率畅快，景深远，整体塑料需做到无异味，耐高温，耐腐蚀，易擦洗，操作方便的特点。

条码标签：条码是自动数据采集的有效基础。在实际过程中，对产品、工艺、生产活动及人员进行适时管理极大地改变了人们的工作方式。我们正处于一场新的工业革命！随着自动化应用系统的复杂化和多样化，工程设计变得更加重要，并且必须考虑在较恶劣环境下条码符号的使用寿命。

工业环境中的条码可能暴露在摩擦、化学烟雾、恶劣的温度环境及强紫外线环境、溶剂及有腐蚀性的清洁溶剂中。如果条码因微粒磨损而破裂，划痕；因清洗剂或受热而扭曲变形，受到化学腐蚀；因低温而破裂；因胶的粘性不好而脱落；或是在强光下褪色，造成扫描失败，那么数据采集的第一个环节就被中断。

和您的条码供应商合作设计条码标签，会确保您的自动化工程平安按时地完成。其设计思想应包括：布局和设计；条码符号的选择；印制质量标准；标签的材料结构；胶质；环境；标签的分发和应用；条码的使用寿命；订单数量、峰值需求及分布时间；今后的计划；多个工程的协调；性能和价格因素等等。